沙拉酱行业规模扩容 立高食品迎发展机遇

沙拉酱行业受政策推动向健康化、功能化发展，2024年市场规模130亿元，2025预计达152亿元；轻食需求上升带动行业增长，消费场景拓展；行业呈外资领跑本土崛起格局，企业布局健康化等方向。立高食品作为相关上市企业，将受益于行业发展机遇。