【观点】金龙鱼进博会重新诠释“1:1:1”，大健康转型机遇与现实挑战并存

益海嘉里金龙鱼在第九届进博会上展示从“安全粮油”向“营养健康”升级的战略，推出大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，把减脂甘油二酯油、降胆固醇植物甾醇蛋白乳、控糖低GI食品融入普通人的三餐，并把传统“1:1:1”升级为“安全、营养、健康”的“新1:1:1”。

其底气来自千万吨级农产品加工能力和自主研发技术，能从油脂副产物中低成本提取微量功能成分，并已跑通水稻循环经济模式。

但文章也指出，该业务仍面临产品价格偏高、功能性食品监管标准缺失的现实挑战，公司只能靠规模降本和线下体验式推广逐步打开市场。