2024年中国面粉行业下游应用分析 家庭消费是面粉主要的下游消费场景【组图】

2024年中国面粉行业下游应用分析指出，家庭消费是面粉主要的下游消费场景，占比达39.03%。农村家庭是面粉家庭消费的主力军，占家庭消费总量的66.67%。2024年上半年，家庭消费量为15346千吨，其中农村家庭消费10231千吨，城镇家庭消费5115千吨。餐饮及焙烤领域的面粉消费量为14479千吨，食品工业领域消费量为8206千吨。报告还提到面粉作为家庭主食的需求刚性，以及消费者对面粉品质要求的提高。