金健米业旗下裕湘食品项目入选全国十大典型案例

金健米业旗下裕湘食品公司“科技赋能全谷物，引领主食健康升级”项目获评全国十大典型案例。该项目响应健康中国战略，通过科技创新攻克全谷物主食口感、加工效率及储运稳定性等关键技术难题，承担多项国家重点研发项目并实现成果转化，获3项科技成果鉴定。依托技术平台开发出荞麦全粉挂面等具有特定保健功能的药食同源产品，精准满足不同人群健康需求，相关产品获国家“金桥奖”二等奖等权威奖项。同时带动上游杂粮种植，促进农民增收并提高粮食资源利用率，未来将持续专注全谷物领域技术升级与产品开发。