【观点】淡水鱼养殖行业报告揭示餐饮家庭消费占比超80%，结构优化利好大湖股份

我国淡水鱼养殖行业产量稳定，2025年产量达2959.35万吨。消费结构中餐饮和家庭消费合计占比超80%，其中餐饮消费占比超40%，家庭消费占比约37.55%。

行业呈现“大宗品种稳底盘、名优品种提效益”的结构优化特征，罗非鱼、鲈鱼等名优品种占比提升，大湖股份作为相关上市企业有望受益于行业发展趋势。