安琪酵母参与制定全球首个烘焙酵母国际标准

9月1日，全球首个烘焙酵母国际标准《ISO23983:2025》正式发布，这是安琪酵母首个参与制定并成功发布的国际标准。该标准于2024年1月8日在ISO立项，来自中国、法国等国家和组织的专家参与制定。安琪酵母相关技术负责人全程参与，提出的19条意见有13条被采纳，彰显了公司在酵母领域的技术积累与实践经验。该标准为全球酵母生产与国际贸易提供统一技术规范，安琪下一步将继续推进相关国际标准制定工作。