安琪酵母酵母蛋白技术项目入选轻工创新成果

2025年11月11日，安琪酵母的酵母蛋白绿色高效生物制造关键技术及应用项目入选中国轻工业联合会发布的十四五轻工领域先进科技创新成果。该项目突破全链条关键技术，实现酵母蛋白规模化生产，此前已获批我国首款微生物源新食品原料并牵头制定行业标准，填补微生物蛋白标准化生产空白。此次入选体现其在推动轻工业高质量发展、践行大食物观及服务双碳战略等方面的引领作用，未来安琪将持续深化科技创新加速成果转化。