【经营】安琪酵母介绍酵母蛋白业务进展及未来增长目标

公司表示，AnPro酵母蛋白作为国内首个获批的微生物蛋白新食品原料，自上市以来细分领域国内外市场占有率稳步提升，已成功进入运动营养、中老年营养食品、保健品、饮料、乳制品及休闲食品等多个领域。

公司通过发酵技术转化具备纳豆激酶原料生产技术，子公司安琪纽特正在积极推进纳豆粉相关产品上市工作。

酵母蛋白是践行国家“大食物观”的重要实践，未来三年随着在建产能的逐步释放及应用场景的持续拓展，将助力公司整体营收增长。