开源证券—食品饮料行业周报：市场风格切换，板块预期回暖—250302

近期食品饮料板块估值处于低位，资金筹码结构较好，市场风格切换使得低估值、基本面改善的食品饮料重新获得资金青睐。消费政策预期提振，白酒业绩预计逐季走高，调味品行业需求逐渐上行，龙头市占率有望提升。特别提到安琪酵母受益于糖蜜等原材料价格下行，成本回落逻辑明确。