深耕有机氮源创新 推动发酵行业升级——专访安琪酵母伍业旭博士

2025年3月3日至5日，安琪酵母承办的“2025第十届国际发酵培养基应用与发展技术论坛”在济南成功举办。论坛聚焦行业发展新趋势、产品开发新思路和应用优化新技术，促进了上下游企业的合作和技术提升。安琪酵母展示了其在有机氮源领域的突破性进展，包括新产品FM301和FM308的应用实践，并介绍了云南普洱年产15000吨酵母浸出物专线的投产情况。此外，安琪酵母还积极搭建产学研协同创新平台，推动生物发酵行业的整体发展。