行业追踪|乳制品市场（1月13日—1月19日）：脱脂奶粉价格环比略有下跌

本周乳制品市场价格普遍小幅下跌，其中脱脂奶粉和全脂奶粉周跌幅分别为2.72%和2.21%，生鲜乳价格持平。乳制品行业毛利率较低，原奶和包材成本占比高，当这些原材料价格上涨时会对企业利润产生压力。三元股份主营液态奶，收入占比较高，可能受到原材料价格波动影响。