光明乳业身处奶酪行业增长赛道 但竞争与下沉渗透存挑战

前瞻产业研究院报告显示，中国奶酪行业处于成长期，2023年市场规模达128亿元，预计2025—2030年保持5%年复合增速。光明乳业作为国产品牌之一，与伊利、蒙牛等共同参与市场竞争，但行业呈现外资品牌（如百吉福、安佳）与本土品牌并存格局。当前奶酪消费集中在一线城市，下沉市场渗透率低，企业面临价格竞争与消费者认知度不足的挑战。