【观点】酿酒行业十五五深度发展与投资战略分析

中研普华产业研究院发布酿酒行业深度研究报告，分析认为2026-2030年（“十五五”时期）行业将从规模竞争转向价值竞争。

核心趋势包括消费升级驱动产品健康化、多元化（如低度、无醇酒），以及数字化与“双碳”目标将重塑产业生态。

报告在阐述企业应以用户为中心构建能力体系时，以青岛啤酒的“用户共创平台”为例，指出其通过收集消费者数据将新品上市周期缩短至12个月。报告还为企业及投资者提出了分层战略建议与风险预警。