这个品类，被山姆、奥乐齐、盒马、胖东来盯上

2024年以来，消费者对啤酒的消费意识和理念发生变化，从关注“工业啤酒”转向更注重品质的“精酿啤酒”。数据显示，中国啤酒市场总量下降但结构升级，精酿啤酒销售额逆势增长，预计2025年市场规模将达875亿元。传统啤酒巨头如青岛啤酒销量下滑，而新兴品牌和平价精酿啤酒迅速崛起，抢占市场份额。尽管精酿啤酒行业发展迅速，但缺乏国家标准和领导品牌。