海尔大厨电转型ToC，2026年千店冲刺百亿零售额

12月6日，海尔大厨电产业全嵌家族新品发布会在苏州启幕，发布了AI新品与AI厨房解决方案，并宣布以全面ToC转型为核心战略，计划于2026年在中国建成1000家大厨房体验店，冲刺百亿零售额目标。

这一目标基于两方面原因：一是抓住了老旧厨房升级的新市场机会；二是通过ToC转型，建设更多用户触点，将市场机会转化为新增量。发布会推出的全嵌家族产品，包括冰箱、烟机、灶具等，能够解决老厨房空间狭小、厨电与橱柜不协调等问题，实现厨电与橱柜的完美融合，并通过AI技术简化烹饪流程。

市场数据已印证这一趋势，今年1—10月卡萨帝厨电收入逆势增长，成为行业增长最快的高端品牌，其中致境全嵌烟机在京东高价位段连续5个月位居榜首。ToC转型的具体路径是从'给渠道供货'转向'为用户定制'，大厨房体验店作为战略载体，提供沉浸式场景体验和一站式服务，已取得良好效果，如在四川南充的体验店开业4个月即完成去年全年销售额。