舍得酒业研发投入五年增134% 科研助力品牌升级

白酒行业研发投入近五年翻倍，舍得酒业研发投入连续五年增长，2024年研发投入占营收比重达1.78%。茅台、五粮液等头部企业成立科技子公司，聚焦酿造技术、智能酿造、绿色生产等科研方向。舍得酒业在微生物研究、风味提升等领域参与行业科研趋势，研发投入增速显著，2021年同比增134.55%。行业科研从酿造延伸至全产业链，强调消费者需求与产区生态研究，推动白酒产业价值重塑。