舍得酒业推低度高价产品 老酒技术支撑成本

舍得酒业推出29度“舍得自在”低度白酒产品，500ml装定价329元，锚定300-500元次高端价格带。该产品依托老酒战略支持与核心技术突破，选用6年坛贮老酒作为基酒，并加入20年、30年调味老酒，通过“基酒风味靶向遴选技术、降度固香风味重组技术、高端老酒风味回填技术”三大关键技术，破解低度酒风味易流失的行业挑战。低度酒的降度并非简单加水稀释，需复杂工艺处理，导致成本不降反升，此举是公司以技术创新为根基、品质升级为内核的战略转型，非应对市场的权宜之计。