【观点】舍得酒业顺应低度化浪潮引领消费趋势

2026年春节酒类市场呈现结构性分化，高端白酒坚挺，次高端价格带受挤压，大众市场因性价比优势成为增长亮点。

消费趋势从‘符号消费’转向‘体验价值’，理性务实成为核心，低度化和健康化需求上升，舍得酒业等头部酒企纷纷推出低度酒新品，终端销量表现抢眼，部分门店甚至出现断货。

渠道发生革命性变化，即时零售跃升为核心增长极，行业增长逻辑从渠道压货转向真实消费，加速向头部品牌集中。