水井坊渠道变革与即时零售冲击并存，行业集中度加速提升

春糖反馈指出白酒行业面临三大趋势：即时零售冲击传统渠道，经销商数量压减，品牌需强化与消费者直接连接。水井坊作为被关注对象，其产品分级与新省代模式改革需应对渠道变革压力。行业需求触底，2025年宴席礼赠场景或修复，即时零售解决传统电商痛点，但传统渠道利润分配承压。水井坊需通过产品创新（年轻化包装、宽价位覆盖）和渠道改革适应趋势，同时面临即时零售挤压传统渠道的挑战。