行业洗牌加剧，山西汾酒价值逆势稳固

根据最新发布的《2025胡润中国食品行业百强榜》，白酒行业正面临供需失衡与高库存的严峻挑战，行业内部洗牌加剧，部分区域酒企已离场。

然而，在品牌和渠道的有力支撑下，山西汾酒与茅台、五粮液等头部企业基本盘稳固，与去年相比价值有所上升，展现出在行业下行周期中的抗风险能力。