开源证券—食品饮料行业周报：市场风格切换，板块预期回暖—250302

食品饮料板块估值处于低点，资金筹码结构较好，消费复苏预期强烈。白酒行业底部特征明显，汾酒批价略有回升，渠道秩序良好，预计2025年二季度起业绩增速逐季走高。山西汾酒短期面临需求压力，但中期成长确定性较高，产品结构升级和全国化进程加快。