伊利科技创新突破奶业技术壁垒

伊利集团高级执行总裁刘春喜在高层论坛表示，奶业新质生产力关键在科技创新。伊利通过全球首创乳铁蛋白定向提取技术，将保留率从10%提升至90%，打破国外技术壁垒，降低生产及消费成本。同时，通过智慧牧场、MES工厂和大数据雷达实现全产业链数字化升级，提升效率与消费者洞察能力。