中国奶酪市场稳步增长，伊利等国产品牌面临机遇与挑战

前瞻产业研究院报告显示，2023年中国奶酪市场规模达128亿元，预计2025-2030年保持5%年复合增速。伊利作为国产品牌代表，与蒙牛、妙可蓝多等共同参与市场竞争。当前奶酪消费以一线城市为主，下沉市场渗透率不足，行业面临价格竞争和消费者教育挑战。政策支持国产奶酪发展，但增速放缓且现代渠道占比超60%，供应链整合成关键。