伊利深耕乳品深加工 多项技术成果落地

2025年11月3日新华网报道，在乳品深加工技术研讨会上，伊利集团展现多项成果。其首创乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%提升至超90%，降低消费者摄取成本；针对心脑血管、血糖、骨骼等健康问题推出多款功能型奶粉；牵头成立的乳业国创中心在深加工领域取得突破，如二代乳糖酶技术已应用于产品解决乳糖不耐受问题；还在呼和浩特建设全球领先的乳品深加工工厂，生产脱盐乳清、乳铁蛋白等产品助力提升行业竞争力。