【观点】中研网研报揭示伊利布局植物蛋白行业机遇

中研网发布行业研报认为，植物蛋白行业处于从高速成长期向成熟期过渡阶段，市场规模持续增长。报告指出，伊利、蒙牛等国内乳制品巨头正在积极布局植物基蛋白领域，通过推出燕麦奶、豆奶等产品切入市场。报告建议关注具备原料和技术壁垒的上游龙头及新兴品类中的先发企业。