行业追踪|乳制品市场（1月27日—2月2日）：全脂奶粉价格环比小幅上涨

本周乳制品市场价格出现波动，其中全脂奶粉和脱脂奶粉价格分别上涨4.84%和1.75%，而生鲜乳、酸奶等产品价格略有下降。上游原材料如玻璃、箱板纸、瓦楞纸等价格也有所变动，但影响不大。乳制品行业整体毛利率偏低，生鲜乳和包材成本占比较高，价格上涨将对乳制品企业成本端形成压力。伊利股份作为主要乳制品企业之一，液体乳收入占比67.85%，毛利率29.96%。