行业追踪|乳制品市场（2月3日—2月9日）：全脂奶粉价格环比小幅上涨

本周乳制品市场价格出现不同程度波动，其中全脂奶粉和脱脂奶粉涨幅较大，分别为4.54%和3.88%，而黄油奶粉、酸奶等产品价格略有下降。生鲜乳原奶价格微涨0.32%，牛奶价格上涨0.16%。乳制品行业整体毛利率偏低，生鲜乳和包材成本占比较高，分别占总成本的50%和35%。上游原材料如PET现货、白糖、箱板纸、瓦楞纸和玻璃价格变化不大。伊利股份作为乳制品行业的龙头企业，其液体乳收入占比为67.85%，毛利率为29.96%。