会稽山回应投资者关切：非遗技艺助力脱糖技术落地，气泡黄酒销售持续618活动

会稽山在投资者问答中表示，作为国家非遗绍兴黄酒酿制技艺传承基地，其采用深度发酵技术降低黄酒糖分，产品如干纯18度黄酒已应用脱糖技术。针对气泡黄酒销售，公司称618活动进行中，若销售数据达到披露标准将公告，目前未公布具体GMV及提升策略成效。