会稽山“1743原浆鲜黄酒”成年轻群体新宠

会稽山“1743 原浆鲜黄酒”借“锁鲜技术”成为年轻群体新宠，是黄酒行业围绕“啤”化探索的一部分。黄酒行业当前面临规模萎缩、场景固化、用户老龄化困境，会稽山等企业从啤酒的市场思维、技术逻辑、场景能力中寻找灵感，以激活黄酒传统内核，拓展年轻用户。探索过程中强调需守住工艺、文化内核和传统用户边界，确保创新不丢根。