永辉超市'学东来'调改店爆满开业，百亿分红背后能否逆袭零售战局？

永辉超市北京大兴鸿坤广场店经历42天闭店升级后重新开业，该店为北京第三家、大兴首家'学习胖东来'调改店。门店通过优化动线设计、扩大鲜食区、提升商品品质（如现切水果4小时降价、8小时下架）、增加本地化商品（北京特色小吃、联名产品）等举措，开业首日客流爆满。员工待遇提升（工资上涨、带薪年假、福利升级），并计划2025年完成200家调改店、关店250-350家，全国多地同步推进变革。但杨子亮坦言变革仍面临诸多不确定性。