永辉调改店双节销售额翻倍 胖东来模式成效显著

10月1日，永辉超市中华广场店以“胖东来模式”第二店身份亮相越秀区。叶国富主导永辉供应链优化与门店调整，通过公开供应商入驻通道砍掉28%低效供应商，更换采购负责人，推动自有品牌发展。双节期间，永辉全国调改店整体销售额同比增长超100%，买单客流同比提升超80%，大闸蟹、蟹卡销售额同比增长超10倍，月饼销售额同比提升超12倍，未来三年计划孵化100个亿元级单品。