永辉调改见效但成本高企，营收门店双降

永辉超市近年为应对行业挑战，积极展开系统性调改，包括学习胖东来，进行商品结构优化、服务升级和区域门店调整。2023年以来的调改措施取得了一定成效，以南昌四家永辉超市的数据为例，青山湖万达店开业首日销售额同比增长近6.5倍，西湖万达店销售额也同比增长225%。

然而，全面调改也带来了显著的成本压力。有店长反馈，仅人力成本一项，调改后每月就增加超过70万元。同时，调改的投入在短期内难以回收，坪效低于预期。行业数据显示，2024年永辉超市门店数量同比减少约四分之一，2025年上半年营收较2022年同期高峰也出现下滑。