永辉超市胖东来模式调改显成效，同店销售恢复增长

永辉超市以‘商品中心化’为核心战略学习胖东来进行门店调改，截至2025年9月底累计完成222家门店调改。

2025年前三季度同店销售额已恢复正增长，经营趋势逐步改善。

2025年11月和12月，公司新增多家‘胖改店’，调改稳步进行。商品端，公司强化品质与差异化供给，推出品质单品，当月累计销售额突破1亿元。目前公司整体商品结构已达到胖东来的80%以上。

分析认为，永辉超市有望通过胖改推动品质零售战略在全国深化落地，进一步强化供应链掌控能力与产品差异化优势。