草根调研:再探永辉超市调改店,形有了,灵魂却没有
2025-01-14
文章描述了永辉超市在成都的两家调改店(爱琴海购物中心店和文华广场店)的对比情况。调改后的店铺确实改善了布局和产品品质,增加了客流量,尤其是烘培和熟食区表现突出。然而,相较于文华广场店,爱琴海店的人流量较少,年轻人顾客减少,员工服务热情不足。作者认为永辉虽然学习了胖东来的模式,但未能完全复制其成功,需要进一步探索适合自己的商业模式。
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