【经营】永辉杭州首家全健康场景门店开业，全面完成胖东来式调改

永辉超市杭州首家全健康场景门店龙湖江东天街店于今日正式开业，标志着其在杭州的11家门店全部完成学习胖东来的自主调改。门店商品结构大幅优化，精简至6234支，新引入商品占比达67%，自有品牌商品达1060支，并首次在杭州落地十大健康场景，包括现烤烘焙馆、鲜食包点坊等，旨在从“卖商品”走向“重塑生活方式”。服务上取消强制动线，增加免费加工等便民服务。开业恰逢中秋国庆前夕，门店已上架健康月饼、大闸蟹卡及各类节日礼盒。此举是永辉品质零售转型在杭州市场的最新进展，此前的调改门店已实现销售与客流双增长。