'零添加'翻车背后：千禾被误伤，行业信任崩塌

千禾味业因'零添加'产品被舆论质疑，官方检测确认其符合国家标准且无违规添加剂，但股价仍连跌五天。舆论发酵源于消费者对'0添加'标签的不信任，形成'狼来了'效应。千禾通过'千禾0'商标成功占据零添加细分市场，但行业缺乏统一定义导致品牌打擦边球泛滥。国家监管数据显示，食品标签不符问题近年激增，'0'系标签成营销噱头，消费者认知与商家宣传存在严重信息差。