千禾酱油营收下滑遇政策重击 '零添加'神话破灭迎新挑战

2024年食品饮料行业整体增速放缓，调味品板块呈现分化。千禾味业酱油品类营收同比下降3.75%，毛利率虽因原材料降价回升，但其'千禾0'系列被检出微量镉引发消费者对'零添加'质疑。同时国家出台新国标禁止使用'零添加'等宣传用语，对其品牌策略形成冲击。行业竞争加剧，传统企业转型困难，新兴渠道与品牌持续挤压市场份额。