自热火锅市场持续萎缩 广州酒家面临行业寒冬挑战

2024年第四季度自热火锅市场同比萎缩20%，行业集中度CR5达83.73%。自热火锅因疫情后消费场景减少、产品安全及口感问题导致需求下滑，广州酒家作为自热火锅领域上市公司之一，面临行业整体市场规模收缩带来的业绩压力。