广州酒家月饼回归质价比 健康产品策略促稳健增长

2025年中秋月饼市场在监管趋严与消费理性化下，天价月饼占比下降，中端及健康月饼成主流。广州酒家回归质价比，优化包装为环保简约设计（三层以内，包装成本占比≤15%），调整配方推出低GI系列，保留经典口味，价格体系稳健，积极拓展线上渠道。月饼业务为其核心利润来源，2023年销售额占总营收34%，毛利率52.49%。