餐饮需平衡堂食外卖 广州酒家获机构关注

餐饮行业进入稳健增长阶段，线上渠道重要性凸显，不同业态外卖适配度差异显著，正餐最优外卖占比区间为30%-40%；投资建议中建议关注广州酒家等企业，这些企业或处于寻求外卖对堂食的有效补充阶段，或已通过外卖保住盈利基本盘后重新注重堂食改善空间，行业需平衡堂食与外卖以提升综合竞争力。