广州酒家引入智能咖啡机器人，开拓高毛利新业务

近日，全球首台第六代全智能机器人咖啡馆COFE在广州酒家集团完成部署。

该设备以2.35平方米的嵌入式智能吧台融入门店，与烘焙产品形成天然消费搭配。

COFE能在50多秒内完成饮品制作，日产千杯且口感稳定，并能通过3D打印技术实现个性化图案定制。

其运营成本较传统模式降低90%，使广州酒家能以9.9元的亲民价格提供现磨拉花咖啡，并保持50%以上的毛利率。

设备内置物联网管理系统，可实现一人远程管理多店，大幅降低了人力与培训需求。