【观点】广州酒家数字化布局与经营分析

前瞻产业研究院分析中式快餐产业链，指出广州酒家2025H1营收19.91亿元，毛利率23.78%，因含食品制造业务毛利率偏低。

广州酒家在2024年12月深入实施‘124’数字化发展战略，推动数字化与全业务链条深度融合，以提升竞争力。文章还讨论了行业进入壁垒和上市公司布局，提供行业洞察。