年夜饭预制菜卖爆了，引来上市公司竞逐万亿级赛道

2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长，成为年夜饭的新选择。行业预计到2026年市场规模将达到10720亿元。广州酒家（603043.SH）等多家上市公司参与其中，积极布局预制菜市场。预制菜逐渐改变年轻人的饮食习惯，成为家庭聚餐和日常烹饪的重要选择。