行业周报|食品加工制造指数涨0.43%, 跑输上证指数1.21%

本周（2025年2月5日—2025年2月7日），广州酒家股票下跌1.91%，表现弱于大盘。食品加工制造指数涨0.43%，跑输上证指数1.21%。抖音年节销售较淡，微信送礼功能升级持续催化休闲食品板块，但广州酒家未被特别提及。行业动态方面，市场监管总局发布食品安全执法相关文件，强调保障食品安全的重要性；此外，多地加强食品市场监管力度。