【观点】紫燕食品业绩下滑与行业转型分析

紫燕食品2025年营收约32.38亿元，同比下滑3.7%，归属于上市公司股东的净利润约2.36亿元，同比下滑31.84%，招牌产品夫妻肺片收入下降14.12%。行业分析指出，卤味行业告别依靠门店数量增长的“万店模式”，进入存量博弈与结构性分化的关键阶段，公司需转向单店提效、渠道破圈和场景重塑。紫燕食品计划推进预包装产品升级，拓展线上零售与礼品渠道，2025年预包装及其他产品营收增长26.03%。