【观点】全球‘天然替代合成’趋势下，百合股份清洁标签改造构筑差异化竞争力

全球食品添加剂监管正从合成走向天然，百合股份的清洁标签改造被视为顺应趋势的差异化布局。文章分析认为，配料表升级已经不是营销口号，而是一套可执行、可验证、可追溯的技术标准。

百合股份已完成备案制凝胶糖果全品类的去色素改造，产品颜色全部来自天然原料或天然来源色素，并计划在2027年陆续禁用超20种添加剂。针对天然色素热稳定性差、货架期褪色和批次色差等量产难题，公司通过天然色素复配、工艺温度优化、避光包装设计和原料溯源与批次匹配体系加以解决。