五芳斋主导粽子国标发布 研发实力支撑行业地位

五芳斋主导起草的《粽子质量通则》（GB/T 46259—2025）国家标准发布，该标准将代替旧行业标准，于2026年3月1日起施行。作为标准第一起草单位，五芳斋背后有强大科技研发实力支撑，成立了食品研究所，汇聚专业人才，与江南大学等高校长期合作，每年投入重金研发，目前拥有授权有效专利158项，覆盖全产业链环节。其自主研发的“真空烧煮灭菌二合一”工艺技术，既保留新鲜口感，又实现常温30天保质期。