【观点】五芳斋转型节令食品品牌，布局全球化与年轻化

五芳斋总经理马建忠在专访中阐述了品牌从“粽子大王”向“中华节令食品领导品牌”的转型逻辑。公司通过产品创新如有机款粽子和低GI系列，以及供应链自动化、30天锁鲜技术，提升品质和竞争力。

在年轻化方面，五芳斋利用五芳影业和跨界联名与年轻人沟通，培育消费心智。

未来战略聚焦全球化，并拓展高频刚需场景如早餐和下午茶，通过速冻米面制品和烘焙点心布局新赛道。

公司采取测试慢跑策略，在到家平台测试产品，计划两三年内完善供应链和市场洞察，再铺货线下渠道。