【观点】海天味业AI赋能酿造,被列为消费跨界硬科技成功样本
36氪
2026-07-29
《消费企业集体涌入硬科技》一文指出,海天味业是成功样本,将AI技术内化为生产力,通过自主研发AI豆脸识别、AI电子鼻等,成为全球酱油酿造领域首座灯塔工厂。海天味业没有离开调味品行业,而是用AI和智能制造重塑传统酿造环节,实现了效率提升和品质稳定,证明了“消费+科技”路径的可行性。
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