【观点】方正证券分析阿洛酮糖趋势及投资机会

基于方正证券观点，阿洛酮糖作为新一代功能性天然代糖，契合全球减糖趋势，具备天然成分、功能性和加工适配性三重优势。

全球市场处于从培育向高速成长过渡的关键阶段，中国政策窗口期已打开，应用前景广阔。

成本已从每吨6.5万元降至约2万元，产能规模化推动商业化普及，预计从高端向大众市场渗透。

产业竞争格局初显，头部企业通过技术壁垒和深度客户关系构建优势，有望受益。风险包括需求增长不及预期、市场竞争加剧和食品安全。